Komentar |
| Cara membeda Daging Babi danSapi |
Reportasesulut.com-
Heboh daging babi kemudia diolah menyerupai potongan sapi belum lama ini dibongkar polisi. Para penjual daging babi itu sudah ditangkap polisi di Kabupaten Bandung, Jawa Barat.
Sedihnya, masyarakat terlanjur diakali, terdapat 63 ton terjual selama satu tahun. Artinya, sudah setahun mereka ditipu.
Meliahat masalah dia atas, perlunya masyarakat peroleh wawasan terkait perbedaan daging babi dan sapi.
Badan Karantina Pertanian, Kementerian Pertanian menyebutkan, ada beberapa cara yang bisa dilakukan masyarakat untuk bisa membedakan daging babi dan daging sapi. Dikutip dari CNN Indonesia TV, berikut cara membedakannya:
1. Beda warna
Daging babi memiliki warna cenderung pucat keputihan, sementara daging sapi berwarna merah tua yang cerah.
2. Bau
Daging babi berbau amis dan lebih menyengat. Sementara, daging sapi baunya khas segar.
3. Serat daging
Serat daging babi lebih halus jika dibandingkan dengan daging sapi. Jika ingin melihat seratnya, bentangkan dan tarik sedikit dagingnya.
4. Harga daging babi relatif lebih murah
Masyarakat juga diimbau untuk berhati-hati jika daging sapi yang dibeli harganya jauh di bawah rata-rata di pasaran. Ini karena pada dasarnya, harga daging sapi lebih mahal dibanding daging babi.
Semoga, jkedepan masyarakat lebih jeli saat membeli daging sapi, pastikan beli daging sapi dengan kualitas yang baik dan layak konsumsi.